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自动售货机应怎样发展?

发布者:湖南兴元 发布时间:2019-05-23 阅读

        自动橙汁机、自动咖啡机、自动冰激凌机、自动便当机……各种新形态的智能湖南自动售货机正快速进入商城、便利店、社区等公共区域。
  能够肯定,智能售货机在我国也会迎来爆发式增长,但问题在于:它会是怎样一种发展方式呢?

自动售货机  日本售货机:绝对的“饮料机”宿命
  在创投圈,关注消费升级的投资人们有一个一致:现在的我国很像发达国家的70年代,人民物质水平提高,开始注重品质、精神消费,这个时期最有时机诞生巨大的品牌,比方美国70年代诞生了耐克、苹果、星巴克,日本70年代诞生了大创、全家。但唯一的异议是,我国会更像70年代的美国,还是70年代的日本?
  这个问题仁者见仁智者见智,但对售货机的企业来说,之所以有必要预判一下未来,是因为不同方式或许意味着不同的结局。
  在《百岁人生》一书中,作者有一个观念:未来重复性强的作业都会被人工智能替代,即中间工业被掏空。人力会集中到两头工业:一端是服务业,一端是原创工业(科技、文化)。零售业也不破例,以后可能的格式是:无人零售占据标准化的购物场景,有人零售供给有温度的服务。
  那么,美国、日本的自动售货机为占据标准化场景是怎么做的?
  在地广人稀的美国西部城市,人们习惯开车去郊区的大型商超购物,自动售货机存在的含义是弥补便利店的不足,因而柜子里的产品品种要足够丰富。而在地狭人稠的日本,便利店密度已经很高,自动售货机要找到跟便利店不同的定位,所以出现了一个特别的现象:日本自动售货机大都是饮料机。
  “这其实是传统方式下传统售货机的必然宿命:机器可承载的sku数量少,但实际场景中顾客购买频次最高的是饮料,商家为了提高货道和供应链功率,一段时间后选品就集中于少部分饮料产品,这是二八准则的结果。
  当然,也有一些零食类的售货机,但占比仍是太少。业内人士深入研究了日本、美国的自动售货机,发现在美国反而是综合售货机占比更多。
  当然,这种“饮料机”的宿命也并非日本售货机厂商的意愿,饮料公司有自然的供应链和产品定价优势,慢慢从本来的平台运营商变成专业服务,最终经过几十年的演化,日本的自动售货机终端点集中在大的饮料公司手里。
  关键词:自动售货机
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